Brug dine egne æg til udrugning

Den mest pålidelige og sjove måde at begynde at opdrætte kyllinger på er med befrugtede æg fra dine egne høns. Det er klart, at du kun kan gøre dette, hvis du både har en hane og høner. Her er nogle enkle tip til at maksimere dine chancer for succes, når du bruger dine egne æg:

For at få befrugtede æg skal du have en hane. Her er dejlig Brahma hane med nogle høner.

Saml dine æg regelmæssigt

Saml dine æg i noget blødt.

Håndter æggene meget forsigtigt
Når du henter æggene fra reden, skal du være meget forsigtig med ikke at ryste, banke til eller knække dem. Dette kan beskadige membranen og de indre dele i selve ægget. Du skal også passe på ikke at efterlade dem i solen eller i kulden. Det lyder måske romantisk, men at samle dine æg i en kurv med noget halm i bunden hjælper med at holde dem sikre og forhindrer dem i at rulle rundt eller gå i stykker. Du skal også sørge for, at dine hænder er rene, når du håndterer æggene, så du ikke overfører nogen bakterier. Den bedste måde at gøre dette på er at bruge antibakterielle vådservietter.

Hold redekassen ren
Det anses generelt for god bondemanér at holde hønsenes redekasse så ren som muligt, men det er især vigtigt, hvis du planlægger at bruge æggene til udrugning. Dette hjælper med at reducere bakterier (fra mudder eller møg), der påvirker æggenes fertilitet. Du skal sikre, at redekassen har masser af frisk halm eller anden strøelse.

Datostempel til æg.

Hold styr på dine æg når du henter dem.
Hvis du har en blanding af forskellige hønseracer eller samler æg over et antal dage, er det værd at mærke æggene med en dato og race. Du kan bruge en blyant, tusch eller et datostempel.

Opbevaring af æg
Du kan opbevare befrugtede æg i op til 7-10 dage, før du begynder at ruge dem ud. Du bør forsøge at holde dem ved mellem 12 og 15 grader på et sted uden træk. Dette bremser celledelingen og sikrer, at æggene ikke mister for meget fugt gennem deres skaller. Uanset hvor ivrig du er for at komme i gang, skal du vente mindst 24 timer, før du begynder at udruge et æg, da det ellers ikke vil klække. Mens du opbevarer dem, skal du sikre dig, at æggene vendes hver dag. Den nemmeste måde at gøre dette på er at opbevare dine æg i en ægbakke med den spidse ende af ægget nedad. Du vender dem ved at vippe bakken til den ene side med en træblok under den anden side. Du skal blot flytte træblokken til den modsatte side hver dag, så holder æggene sig i god stand.

Opbevar dine æg på en bakke, og brug en træblok til at vippe dem fra side til side hver dag.

Rengøring af æg
Temperaturen inde i en rugemaskine er den perfekte temperatur til at opdrætte kyllinger, men desværre er det også den perfekte temperatur til at avle bakterier. Du bør dog undgå at rense dine æg for meget, da dette har en tendens til at fjerne både snavs og den beskyttende ydre hinde på ægget. Dette kan efterlade ægget i større risiko for bakteriel forurening.

Du bør rense dit æg med et særligt rensemiddel beregnet til æg.

Hvis dine æg er en lille smule beskidte, kan du rense dem ved at skrabe mudder af med en ren kniv eller klud. Hvis æggene er meget beskidte, skal du vaske dem i en skål med varmt vand (ved 35°C) med en lille smule rengøringsmiddel særligt beregnet til æg og tørre dem med et rent viskestykke. Vandets temperatur er meget vigtig, og du bør aldrig lade æggene ligge i blød i mere end 2 minutter. Du skal passe på ikke at ryste eller banke til æggene, og nogle vælger at placere en svamp eller et stykke stof i bunden af skålen for at undgå, at ægget rammer en hård bund.

Giv dine høner og hane et kvalitetsfoder.
For at sikre, at dine høns producerer æg af høj kvalitet, og at din hane har sæd i høj kvalitet - skal du sikre dig, at du giver dine høns den bedste kvalitet af hønsefoder. Omlets økologiske hønsefoder tilbyder en fuldkommen velafbalanceret kost med en god mængde protein, og dette er fremragende til avlshøns. Men hvis du har høns, der går frit rundt i haven og spiser andet, kan du supplere deres kost med ekstra hønsegrus og krydderblandinger til fjerkræ.